Grenzen vervagen

 

De Marokkaanse, Franse, Moorse en alle Aziatische keukens zijn geweldige inspiratiebronnen voor ons restaurant. Nederland heeft echter ook een mooie keuken, die nogal eens wordt onderschat, ondanks prachtige, gevarieerde producten. Vrijwel alles is in Nederland lokaal verkrijgbaar, dus niets staat ons in de weg om al die keukens elkaar te laten beïnvloeden. Grenzen vervagen: dat is waar wij voor staan.

Chef Jalil Bekkour vertelt je alles over zijn gerechten

 

Onze chef de cuisine Jalil Bekkour weet je elke keer wanneer je ons restaurant bezoekt te verrassen met bijzondere smaakervaringen. Of je nu voor safe gaat, of je smaakpapillen uitdaagt met iets onbekends: we beloven dat je in gastronomisch opzicht volledig aan je trekken komt.